こんにちは！
フィリピン留学・BASIC English Camp（@bECamp1）インターン生のCHANです。
日本人に人気の食べ物「らーめん」。私は日本にいる時はらーめんをよく食べていました。じろうとか、豚骨ラーメンを食べていました。ただフィリピンに来てからはらーめん食べたいなぁ〜、なんて思ったことはありませんでした。
というのはフィリピンは厚い国だからだと思います。私のラーメン屋で働いている友達が言っていました。
「夏は売上が減る…」と……
しかし
この常夏の国フィリピンでもラーメンが食べられます。っていうか人気です。いやブームなのかも知れません。
フィリピンに進出しているラーメン屋
- ・ラーメン凪 Ramen Nagi
- ・一風堂 Ippudo
- ・三ツ矢堂製麺 Mitsuyado seimen
- ・優勝軒 YUSHOKEN
- ・ラーメン山頭火 SANTOUKA
- ・吉田製麺 Yoshida Seimen
- ・Si激Ya Sigekiya
等々です。
有名なラーメン屋からなんとなく聞いたことのあるラーメン屋まで日本のラーメン屋がフィリピンに進出してきております。学校の近郊にも最近Si激Yaさんがオープンしています。
参考：【フィリピンのモール】Southwoods Mallのグランドオープンに行ってきました
ローカルな日本食レストランもラーメンを出しています。
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参考：【フィリピンのサンペドロ周辺おすすめレストラン】日本料理レストラン『Katz ＆ Karla』
学校の近郊にいくつかラーメン屋があるのですが、その中でも比較的お客さんが入っているラーメン屋をご紹介いたします。10月にご近所にOPENした『Kanojo and Yakitori Yatai Ramen Pacita』（以下：Kanojo Ramen）です。
フィリピンのサンペドロ周辺のラーメン屋・Kanojo Ramen
Kanojo Ramenは2店舗あります。1号店のKanojo Ramenは元々Pacitaという場所で露天として出店していました。
インターネット喫茶店の前に出店しているにもかかわらず、いつ見ても人が賑わっていました。1号店のKanojo Ramenの名はBasic English Camp生には元々広まっていました。
そしてBasic English Campの生徒さん達は夜な夜な食べに行ってました。今回の2号店はBasic English Campにより近くなったということで、一部の生徒さん達からは早く行ってみたいという声が。
さっそく行ってきましたよ。
▼ちなみに屋外のKanojo Ramenはここにあります。
名前の由来と外観
まず特徴的なのはKanojo Ramenという店名。日本語で表記するとおそらく『彼女ラーメン』。彼女のラーメンという意味なのでしょうか？フィリピン風のネーミングセンスです。
何故『Kanojo Ramen』という名前なのかといいますと、ここのオーナーさんが以前日本に住んでいたからだそうです。それ以上は聞けませんでした。ちなみにオーナーさんはフィリピン人だそうです。昭和を感じさせる外観です。看板もどこか昭和テイストが入った看板になっています。
1Fのワンフロアのお店です。席も複数あります。以前は野外席しかありませんでしたが、今回は屋内だけです。しかし特には窓といったものもないので、完全に屋内というわけではないようです。
しかもラーメンを作っている場所も完全に屋内ではないので、雨が降った時は少し大変そうです。壁に描いてある絵はかっこいいです。
店員は野外にいた店員の一部が新しい店舗に来てくれているようで変わっていません。覚えてくれていたのか「コンニチハ〜、イラシャイマセ」と声をかけてくれました。なかなかフレンドリーです。
ラーメンを食してみた
▼メニューはこんな感じ。
サイズも3段階あります。真ん中のサイズSでも物足りなく感じる程量が少ないです。今回は
・SUPER GYUNIKU RAMEN（BEEF）
・NEGICHASYUMEN
・YAKITORIDON
を頼みました。ネギチャーシュー麺が一番美味しかった。ラーメンに牛肉は合わなかった……しかしネギチャーシュー麺が一番うまいと思って、次に『Kanojo Ramen』行った時も頼むと、なんと味が変わっていました！
日によって味が違うという……。とり急ぎSUPER GYUNIKU RAMENはおすすめしません。基本味を求めてはいけないのかもしれません。しかし雰囲気はいい。大衆的な昭和な雰囲気が漂っています。
しかし日本のラーメン屋は1人でふらりっと入って、いい雰囲気ですがフィリピンでは違います。フィリピン人は基本団体で行動するように思います。
なので日本のように1人でふらっと入って、ふらっと出てくのが難しいです。フィリピンにあるラーメン屋ですからね。それでも行ってしまいます。
お店情報
| 名前 |
|---|
| Kanojo and Yakitori Yatai Ramen Pacita |
| 所在地 |
| 4023 San Pedro, Laguna Pacita Complex |
| WEB |
| https://www.facebook.com/kanojoramen/ |
最後に
基本的にフィリピンのラーメンはコシがないのかもしれません。そして甘い。最初に行った時は美味しかったのに、次は不味くなるといった不安定の味付け。しかし、酒を飲んだ後や軽くちょっと食べるにはいいかもしれません。
ぜひ参考にしてみてください。
ちなみに当校Basic English Campのごはんの方が美味しい。
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参考記事（Basic English Campの食事内容）：フィリピン留学・語学学校の気になるご飯（食事）
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